【小沙彌---
動畫簡報】
新春快樂 2012-1-儒釋道之寶 ★素食養生中餐烹飪班★第一類紅燒類
1素紅燒梅乾東坡肉
1材料:素東坡肉、梅乾菜(切1公分寬備用)、粉蒸粉。
2調味料:油、薑片、鹽、糖、酒、白胡椒粉(少許)、素蠔油、香油。
3作法:素東坡肉先用油、薑片、鹽、糖、酒、白胡椒粉(少許)、素蠔油調味紅燒備用。
用盤子以梅乾菜做底,調味好的素東坡肉置上,外層以粉蒸粉撒均勻撲滿整個食材上,放入電鍋蒸半
個小時後,燜十五分鐘,取出滴上少許香油,即可享用。【皆六人份】。
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最徹底的賺錢方法境教
年幸福人生講座企業營(二)—最徹底的賺錢方法 周泳杉老師主講
尊敬的諸位法師,尊敬的諸位長輩、諸位朋友,大家下午好。昨天我們說到一個企業的氛圍是靠大家來經營的,一個社會的氛圍也是靠大家來經營的。我們講到所有人都能夠知恥,能夠明恥,「道之以德,齊之以禮」,把真正的羞恥心喚醒,這樣子他能夠抵過非常多的誘惑。我們知道在我們老祖宗的教誨裡面,除了講到身教、言教之外,還有個非常重要的一個教育方式,那就是「境教」,環境的教育,非常的重要。怎麼在企業裡面形成這樣的一個文化,這樣的企業氛圍?這是一個企業非常重要的環節。
>>>我們看到中國歷史的記載,知道以前的教育不是很普遍,整個社會用什麼方式來進行教化?在教育不是很普遍的情況下,為什麼社會這麼的穩定?這都是需要我們現代人去省思的問題。以前的教化很高明,他用戲劇來做教化,譬如戲劇裡面所演的就是「忠孝節義」,用很多的風俗來做教化。以前沒有這麼多的電視媒體,我還記得小時候吃飽飯,幾個鄰居就會坐在門口聊聊天,長輩就會藉由這樣的一個機會來教導我們這些晚輩,告訴我們一些做人的道理,告訴我們一些倫理道德的故事。這樣子穩定了一個民族幾千年的歷史,這個力量太大!
我曾經看過一個故事,這是關於一個華人在清朝末年的時候,到美國去工作的一個故事。這個人的名字叫丁龍。丁龍他從中國大陸到美國去打工,也就是清朝末年,因為很多的華人到美國去修築鐵路,丁龍是其中的一個。結果他到美國去之後,他被一位退役的將領,美國一位南北戰爭退役的將領叫卡賓特將軍聘雇,到他家去當僕人。因為卡賓特將軍是一位性情非常暴躁的人,所以在他家裡面的僕人一般都待不久,都會離開。丁龍當然在這個環境裡面,後來也離開了。
>>>但是沒有過多久,卡賓特將軍家裡失火,燒得很厲害,將軍在收拾殘局的時候,有個人回來,丁龍回來了,回來幫助他重建家園。卡賓特將軍就覺得很奇怪說:我對你這麼不好,為什麼在我最困難的時候,你回來幫我?丁龍就跟他講:這是我們孔老夫子的教誨。我們孔子的教誨,孔子教我們要講仁義,做人要講道義,雖然你對我不好,但是我們曾經也是君臣關係,君臣一場,我應該對你講道義。卡賓特將軍聽了很震撼,他說,孔老夫子的教誨,他聽都沒有聽過。他就在想說,那你的爸爸一定是個很有學問的人,否則你怎麼知道孔老夫子的教誨,這麼好的一個生活態度,你怎麼知道?你爸爸一定是個讀書人,是個飽學詩書的人。丁龍說沒有,我爸爸是個農民,不識字,是個不識字的農民。將軍就講,那你爺爺一定是個讀書人,他說沒有,我們家世代都是文盲,都是種田的文盲。卡賓特將軍聽了之後,覺得怎麼樣?覺得不可思議,這孔老夫子太偉大,他覺得非常不可思議,怎麼這麼好的一個生活教誨,竟然能夠在一個民族當中,經由不認識字的文盲家庭,一代一代的往下傳,這不容易。
>>>後來更令卡賓特將軍感動的是,丁龍在臨終的時候,他存了一萬多塊美金,他跟將軍講:我感謝你照顧我後半生。本來是聘雇他,但是丁龍因為非常有感恩心,他跟這個將軍講,我感恩你。現在我要走了,我也沒有子女在這裡,沒有家庭在這裡,所以我這一萬多塊就當是感謝你的一個照顧,我把這一萬多塊送給你。卡賓特將軍沒有辦法相信一個人竟然這麼有道義。在丁龍過世之後,他就拿這一萬多塊,他一直在想,這個民族太偉大!這個民族、這種傳統不知道經過什麼樣的方式可以這樣傳遞,他覺得太偉大,他一定要讓美國人來學習這樣的態度。
>>>因為一萬多塊,沒有辦法起太多作用,他自己拿出二十幾萬,加起來一筆錢,到了哥倫比亞大學設立了中文系,叫做「丁龍講座」。用丁龍的名字來命名,叫丁龍講座。為的是什麼?為的是要研究這個民族如何透過孔老夫子的教誨,讓整個民族連不認識字的文盲都這麼有文化,都做出這麼感天動地的事情。卡賓特將軍覺得很震撼,他就想一定要來研究這個事情,所以在哥倫比亞大學,這是美國第一個成立中文系的學校,就是用這筆錢來做。當時慈禧太后還捐了五千冊的圖書給哥倫比亞大學。後來美國任何一個大學成立中文系,都參考哥倫比亞大學。這是一個不認識字的文盲,一個我們覺得他沒有知識、沒有學問的普通農民,做出來的一個行為。
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傳宗接代家的精神是倫理道德
>>>在中國古代確實維繫國家社會安定最重要的是家,古代中國人的家是大家庭,我們常常聽到五代同堂,不分家的。五代同堂一般至少有二、三百人,如果人丁興旺的總有六、七百人,這麼大的一個家,這是社會團體,現在家沒有了。從前家真的有天倫之樂,它有規矩,沒有規矩家就亂掉了,所以它有家道、有家規,《弟子規》就是家規,是共同家規的一部分,另外還有不同的,每一家他經營的事業不一樣,所以他還有另外他們的規矩,這是共同的,這一百一十三條是共同的;有家學,私塾就是自己家裡面的子弟學校;有家業,這個家族經營的事業。從小孩一出生就接受到家庭良好的教育,在家裡面是好子弟,在社會上是好公民,他的心善、言善、行善,社會上沒有壞人,所以這個國家長治久安,太平盛世,怎麼出來的?家,家的功能太大了。從前在一切行業裡面,做官是最舒服的,沒有事情做,沒有案件,人人都是好人,沒有犯法的,一年當中有幾個案件就很多了,哪像現在!特別是治安機關裡面,案件辦不完的,在從前沒有,就是教育辦得好,所以家對於社會安定貢獻太大了。現在家沒有了,所以我這些年來常常想,中國家的精神跟功能太好了,我們非常羨慕。家的功能是養老、育幼、傳宗接代,家的精神是倫理道德,這樣好的精神跟功能一定要繼承下去,對這個社會才有真的貢獻。
.....>>>像中國過去傳統的大家庭不可能再恢復,那誰來繼承?我常常聽人家講什麼企業家,我就想到企業要能把中國過去家的精神、功能繼承下來,好事情。很難得我找一個搞企業的人,他非常樂意接受,我說好,你試試看,做一個實驗。他的企業員工有一千多人,我說你這就是一個大家庭,你是這個家庭裡面的家長,你要把所有員工看成你自己的兄弟姐妹;所有員工的父母,你要看成是你的叔叔、伯父;所有員工的兒女要看成自己的子姪,你這個企業會辦好。你這個企業一定要辦一個養老院,不一定用這個名字,或者你搞一個別墅、搞個山莊,照顧你員工的老人,你要負責養育他們,養老;你要辦一個子弟學校,教導你員工的子弟,這個企業就是一家人。那你的員工也把你看成父母,這個企業就是一個家,把中國真的幾千年來好的傳統繼承下來,延續下去。你們的子弟學校要教倫理、要教道德,也就是要教《弟子規》、要教《感應篇》、要教《十善業》,教出來的下一代都是好人、都是賢人。這批子弟將來就是繼承你們自己公司的事業,你們的接班人在這裡培訓,世世代代相傳。如果在中國我想能夠有二十個這樣的試驗點,不難,可以做得到。現在山東青島劉總也走這個方向,那現在就有兩個實驗點了,這個實驗點愈多愈好,我們中國傳統的文化就能復興起來。
>>>中國傳統文化教人,人人是好人,沒有壞人,重視倫理的教育。倫理是講關係,人跟人的關係,父子的關係、夫婦的關係、兄弟的關係、朋友的關係、君臣的關係,君臣就是領導與被領導的關係,關係要清楚。如何處理這個關係是德,這個五倫,五種關係是道,它是自然的,不是人為的,不是哪個人發明的,是自然,這是道。父子有親、君臣有義,這是親義,這是德;展開來,中國人講五常,仁義禮智信;再演變成八德,孝悌忠信、禮義廉恥,要教這個東西。這是中國教育的大根大本,幾千年沒有改變過,只是到最近這一百年才疏忽,沒有重視這個教育,社會亂了。如何挽救?還是把老祖宗的東西找回來,社會就安定,天下就太平。所以我們現在希望企業家,希望團體,像寺院也是個團體,應當把傳統家的精神跟功能做出來,不但可以救中國,它能救世界,把世界從動亂當中再帶回安定和平。
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【*祈勸大眾持念***南無阿彌陀佛***南無觀世音菩薩***聖號*停緩地球冰山暖化*救渡止息世界大災難*】*** 【扭轉乾坤】***第二0三四卷
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不要想著這個事情非我做不可
第二個是邊見,邊見我們用現在話講,諸位好懂,對立。邊見沒有了,對立沒有了,別人跟我對立,我不跟他對立,這是初信位的菩薩。沒有對立就沒有矛盾,沒有矛盾就沒有衝突,沒有衝突就沒有競爭、鬥爭,這都沒有。所以他能跟一切眾生和睦相處、平等對待,於世出世間法沒有一絲毫貪戀。在這個世間,【 經上常常教我們,隨緣不攀緣,不要想著這個事情非我做不可,眾生業力感召,佛菩薩念念在照顧,這在《華嚴經》上太清楚、太明白了,眾生造極重的罪業,佛菩薩也不捨他。佛菩薩對眾生一切照顧是法爾如是 】,這裡頭沒有感情的,剛才講過,絕對沒有起心動念,起心動念尚不可得,哪來的分別執著!所以我們對佛菩薩是永遠不能理解,都把佛菩薩當作人看待,「他也有分別、他也有執著」,就全錯了。
德超方便,唯有超方便才能真正用方便,凡夫不能超方便,那就是什麼?他起心動念,他有分別執著。佛菩薩用一切方便法,你看現身、說法、教化眾生,看起來是好像有分別執著,其實他真沒有,這叫德超。佛菩薩功德圓滿,還有什麼持戒?還有什麼修定?自性本定。你拿惠能大師的五句話,你仔細去想,「自性,本自清淨」,《 還有什麼戒律!戒律的目的無非是修清淨心 》。「本無動搖」,不動搖就是定,自性本定,還修什麼定!「本自具足」是智慧,戒定慧,不就具足了嗎?「本不生滅」,那是法身;「能生萬法」,統統具足了,圓圓滿滿的,那是自性體、相、作用,能生萬法是作用,平等平等,一切眾生沒有兩樣。所以真正學佛,能尊重一切眾生,平等的,我沒有比他高一點,他沒有比我少一點。真正契入之後,知道什麼?遍法界虛空界是一個自性;換句話說,一個自己。說愛人如己還是對立,人跟我還是對立,父母愛兒女還是對立。佛菩薩沒有對立,眾生就是自己,是自己自性變現的,自己這個身也是自性變現的,所以它平等的。
我們曉得了,這個方便就是八萬四千法門,前面講過,自性裡面具足八萬四千法門,應化在十法界裡也具足八萬四千法門,那就是性德的方便起用。起用的時候,沒有起心動念、沒有分別執著,超了,德超。因為權教菩薩跟阿羅漢他們沒有超越,阿羅漢有起心動念、有分別;權教菩薩有起心動念,沒有分別執著,所以他不能叫超,他還會起心動念。法身菩薩起心動念沒有了,超越了,超是這麼個意思,迥出群峰就是超越十法界。「為顯十住功德妙高」,這表法的,所以用升須彌山頂來表示。須彌山頂就是十法界裡面的佛,賢首菩薩這個地位,再往上升。【*祈勸大眾持念***南無阿彌陀佛***南無觀世音菩薩***聖號*停緩地球冰山暖化*救渡止息世界大災難*】*** 【扭轉乾坤】***
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遍法界虛空界的財富
再看底下,「行向二會,同此科判」,行是十行,向是十迴向,這兩會段落跟這個相彷彿。這是把這一會六品經的大意介紹下來,下面就正式介紹這一品。「今初一品」,就是我們現在學的這一品,升須彌山頂品,就是這一品。「長分十段」,這裡面的經文分為十大段。這十段這裡列出來,第一段「本會齊現」,第二段「不離齊升」,第三段「各見佛來」,第四段「各嚴殿座」,第五段「皆來請佛」,著重那個皆;第六段「俱時入殿」,這個殿就是講堂,同時都入講堂;第七是「樂音並止」,講堂裡面有音樂,老師進來,這個音樂停止,老師開始講經教學;第八段「各念昔因」,念過去世的因緣;第九段「同讚如來」,第十段「殿皆廣博嚴淨也」,這是講堂廣大、廣博、莊嚴清淨。「今初」,下面的經文這是第一段,十段裡面的第一段。清涼《鈔》裡面告訴我們,「十段科中,皆有皆俱齊等言者」。像我們剛才看到,皆來請佛、俱時入殿、各念昔因,皆廣、同讚,同、皆,它有這些字等。這裡頭含的意思,「周法界故」,他們的境界遍法界虛空界。為什麼?我們能想像得到,因為他起心動念沒有了,不起心、不動念就遍法界!起心動念就不能遍,就無法普遍。不起心、不動念,你這個心是跟虛空法界一樣大。心遍,智就遍、德就遍、能就遍,真的是周遍法界。
我們今天想想,我們很可憐,這個可憐不是別人給我們,是我們自作自受,我們的妄想分別執著讓我們的智慧、德能、相好都侷限在一點點,小範圍,不能夠廣博嚴淨,做不到。所以佛教給我們千經萬論,苦口婆心叮嚀,沒有別的,放下,給你講真話。你不知道放下那個殊勝,我們講個現實的,這是人最愛聽的,你要得財富,放下財;放下財,你得的是遍法界虛空界的財富。從哪裡得來?你自性本有的。心外無法,法外無心,你自性本來是這樣。你能放下,你得無量智慧;你能放下相好,你得無量相好。我們現在得到這一點點,狠狠的執著,就是不肯放,那你得到就這一點,這一點還很容易失掉,患得患失。為什麼會失掉?因為它不是真的,它是假的,你不知道。真的有沒有?》有,自性是真的,永遠不會失掉的。
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